デコレーション例や型から外す方法も こんにちは！ あお（ @aonorecipe ）です。 今回は、旬のいちご＆ラズベリーのレアチーズムースケーキ（18cm）レシピをご紹介します。 いちごをたっぷりサイドにも使用し、チーズ生地にはラズベリーピューレ1 いちごは水洗いすると傷みやすいので、固く絞った布巾で表面をふき、ヘタをとって半分に切る。 2 キルシュ酒風味のシロップを作る。 1 水と砂糖を鍋に入れ沸騰させる。 2 火からはずして冷まし、キルシュ酒を加える。 1スポンジをスライスするデコレーションを作ります。 いちご6個はヘタを切り落とし、薄切りにします。 残りのいちごは6個ヘタを切り落とし、半分に切り、3個はヘタ付きのまま半分に切ります。 ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水で冷やしながらホイッパーで7分立てにします。
忘れないで ケーキ作りに欠かせないケーキシロップの塗り方と作り方 2ページ目 Macaroni
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